Porque como ganaderos mantenemos el ciclo natural y el espacio al aire libre de nuestros animales en la dehesa, favoreciendo las condiciones de vida que les proporcionan mayor bienestar para obtener productos de máxima calidad. El alimento del ganado se cultiva en nuestras fincas también ecológicas, no empleando hormonas ni aditivos, e intentando minimizar los tratamientos veterinarios que se aplican, solamente, cuando es imprescindible para el bienestar de los animales. Además, no utilizamos ningún aditivo, aroma o conservante no natural en nuestros productos.